糖饼的家常做法

糖饼是一种简单易做的家常甜品，以下是一种常见的糖饼制作方法：

材料：
- 鸡蛋：2个
- 砂糖：100克
- 面粉：200克
- 牛奶：150毫升
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 香草精：适量（可选）

步骤：
1. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖融化；
2. 在碗中加入面粉，牛奶，适量盐和香草精，搅拌均匀成为面糊；
3. 取平底锅，加热并涂上一层薄薄的食用油；
4. 用勺子将适量的面糊倒入锅中，摊成圆形；
5. 用小火煎熟一面，待底部变成金黄色，翻面煎熟另一面；
6. 重复以上步骤，将所有面糊煎成饼；
7. 煎好的糖饼可以直接食用，或可根据个人口味添加糖浆、果酱、巧克力酱等食材。

这是一种基础的糖饼制作方法，你还可以根据个人口味的喜好添加其他食材，如水果、坚果等，以增加口感的多样性。