西红柿酱的做法

西红柿酱的做法有很多种，下面是一种简单的做法：

材料：
- 西红柿 6个
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 橄榄油 2汤匙
- 番茄酱 2汤匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 干罗勒叶 适量（可以根据个人口味调整）

做法：
1. 洋葱和大蒜去皮切碎，西红柿切成小块。
2. 在中火下热锅，加入橄榄油，然后加入洋葱和大蒜，炒至金黄色。
3. 加入西红柿块，继续翻炒2-3分钟，直到西红柿变软。
4. 将番茄酱、白糖、盐和黑胡椒粉加入锅中，搅拌均匀。
5. 将火调至小火，盖上盖子，炖煮20-30分钟，直到西红柿变成浓稠的酱汁。
6. 关火后，加入干罗勒叶，继续搅拌均匀。
7. 西红柿酱可以用于面食、披萨、意面等菜肴中。

这是一种基础的西红柿酱做法，你可以根据个人口味调整材料和调料的用量。