鸡蛋的做法大全

以下是一些常见的鸡蛋做法：

1. 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加足够的水，大火煮沸后转至小火继续煮6-7分钟，然后用凉水冲洗即可。

2. 蛋花汤：将鸡蛋打散，加入开水中，搅拌均匀，再加入适量的盐、鸡精和葱花，最后淋入一些香油即可。

3. 温泉蛋：将鸡蛋放入热水中，用搅拌棒搅拌均匀，然后将鸡蛋放入温水中慢慢加热至60度左右，保持10-15分钟，最后将鸡蛋冷却或冷白即可。

4. 煎蛋：在平底锅中加入适量的油，加热后将打散的鸡蛋倒入锅中，煎至两面金黄即可。

5. 西红柿炒蛋：将西红柿切块，鸡蛋打散，锅中加入适量的油，热油后加入西红柿翻炒，待西红柿炒熟后加入打散的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐和糖调味即可。

6. 蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入水、盐、鸡精、红枣等调料，搅拌均匀后倒入碗中，入蒸锅蒸10-15分钟即可。

7. 蛋包饭：将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉搅拌均匀，将煮熟的米饭放入平底锅中加热，然后将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，最后将饭和煎蛋翻炒均匀即可。

这些只是一些常见的鸡蛋做法，你可以根据个人口味和创意进行创新。