水煮荷包蛋的做法

水煮荷包蛋是一道简单易做且美味的菜肴，以下是一种常见的做法：

材料：
- 鸡蛋
- 水
- 盐
- 生抽
- 葱花（可选）

步骤：
1. 在一口锅中加入足够的水，大火烧开。
2. 将鸡蛋逐个轻轻放入沸水中，小心不要破裂。
3. 加入适量的盐，让蛋的口感更好。
4. 将火力转至中火，继续煮约4-5分钟，这个时间可根据个人口味和蛋的大小来决定。
5. 取出荷包蛋，撒上一些葱花和生抽即可。

温馨提示：
- 在放入鸡蛋之前，可以用一根牙签在蛋上戳一个小孔，避免煮熟后破裂。
- 煮蛋时间的长短可以根据个人口味来调整，煮时间越久，蛋黄越熟。
- 如果喜欢软煮蛋，可以将煮蛋时间控制在3-4分钟。

这是一种简单的水煮荷包蛋的做法，你也可以根据自己的口味加入其他调料或配菜来提升口感。