木耳泡多长时间就不能吃了

木耳泡水的时间一般不会有固定的限制，但根据一般的食品安全和卫生标准，一般建议将木耳泡水时间控制在2至3小时之内。如果长时间泡水，木耳容易变质，出现异味，质地变软，且容易滋生细菌，不适宜食用。因此，如果泡水时间超过3小时，最好不要食用。另外，泡好的木耳也应该在食用前清洗干净，煮熟或炒熟，确保食品安全。