桃胶的功效及正确吃法

桃胶是由桃树树干被咬伤后分泌出来的胶状物质。它富含胶原蛋白、多种氨基酸、矿物质和维生素等营养成分，具有以下功效：

1. 美容养颜：桃胶中的胶原蛋白可以促进皮肤的弹性和紧致，减少皱纹和细纹的出现，使皮肤更加健康光滑。

2. 保护关节：桃胶中的胶原蛋白对关节具有保护作用，可以减少关节炎和关节疼痛。

3. 润肺止咳：桃胶具有润肺止咳的功效，对于咳嗽、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。

4. 滋补身体：桃胶还含有丰富的氨基酸和矿物质，可以滋补身体，增强免疫力。

正确的吃法是将桃胶提前泡发至浸泡液变成橙色或透明，随后用热水冲泡即可食用。也可以将桃胶加入热水中煮至溶解，然后与龙眼肉、红枣、蜜枣等一同炖煮，口感更佳。注意不要过量食用桃胶，一般每天10克左右即可，过多食用可能会导致胃肠不适。同时，孕妇、体寒者、湿热体质者以及过敏体质者应慎用桃胶。