野菜种植什么最旺

野菜种植最旺的要看具体的地理环境和气候条件。不同的地区适合种植的野菜也有所不同。一般来说，以下几种野菜在适宜的条件下生长较为旺盛：

1. 番茄：番茄是一种阳光较充足、气候温暖且土壤肥沃的植物，生长旺盛且结果也较好。

2. 黄瓜：黄瓜生长较快，对阳光的需求较高，适合在温暖、湿润的环境中种植，且对土壤要求不高。

3. 菠菜：菠菜是一种健壮的蔬菜，耐寒性较强，适合在凉爽的季节种植，对土壤肥力要求不高。

4. 辣椒：辣椒对温度要求较高，喜阳光充足的环境，生长迅速且结果较好。

5. 南瓜：南瓜生长迅速，耐寒性较强，适宜在气温较高的地区种植，对土壤要求不严格。

除了以上几种野菜，还有其他一些野菜种植也可能旺盛，具体种植哪些野菜最旺还需根据实际的地理环境和气候条件来决定。