杀熟是什么意思

杀熟是指一种商业行为，即企业对于一部分消费者或客户，故意提高或变动价格，以获取更高的利润。通常情况下，它指的是在相同的产品或服务上，对老顾客或忠实顾客收取更高的价格，而对新顾客或不熟悉市场价格的顾客提供更低的价格。这种行为被认为是不公平的，因为它对消费者进行歧视，并违背了公平竞争的原则。