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花生和什么不能一起吃

|2024-01-17 15:20:58|浏览:57

花生和贝类(比如牡蛎、扇贝等)不能一起吃。这是因为花生含有丰富的叶酸,而贝类中含有较高的铜离子,当花生中的叶酸与贝类中的铜离子结合时,会生成不溶性物质,影响人体对叶酸的吸收和利用。因此,最好将花生和贝类分开食用。

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01-17 15:20优质作者
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