醪糟的功效与作用

醪糟是一种由米饭、面粉等谷物经过发酵制成的食物，具有很多功效与作用。下面是一些常见的醪糟的功效与作用：

1. 促进消化：醪糟中富含大量益生菌和酶，可以帮助增加胃酸分泌，促进消化，改善胃肠功能，减少胃肠道不适和消化不良。

2. 提高免疫力：醪糟中的益生菌可以调节肠道菌群平衡，增强免疫系统功能，提高机体的抵抗力，有助于预防感染和提高身体的抗病能力。

3. 促进排毒：醪糟中的酶可以帮助分解肠道内的废物和毒素，促进排便，清除体内的毒素，有助于保持肠道的清洁和健康。

4. 促进血液循环：醪糟中含有丰富的维生素和矿物质，可以加强血液循环，改善微循环，促进新陈代谢，有助于改善皮肤质量和提高身体的抵抗力。

5. 补充营养：醪糟富含多种营养物质，如蛋白质、维生素B群、矿物质等，可以补充身体所需的营养物质，有利于增强体质和增加抵抗力。

总之，醪糟具有促进消化、提高免疫力、促进排毒、促进血液循环和补充营养的功效与作用。但使用时也需要适量，过量食用可能会造成消化不良或肠道不适。