补铁吃什么食物好

补铁的食物包括：
1. 红肉：牛肉、猪肉、羊肉等。
2. 豆类：红豆、黑豆、青豆等。
3. 绿叶蔬菜：菠菜、芹菜、西兰花等。
4. 干果：葡萄干、杏仁、核桃等。
5. 蛋类：鸭蛋、鹌鹑蛋等。
6. 海鲜：鲍鱼、贝类、虾等。
7. 谷物：糙米、全麦粉等。
8. 黑芝麻、黑木耳、黑豆腐等黑色食物也含有较高的铁含量。

同时，为了提高铁的吸收，还需注意以下几点：
1. 搭配富含维生素C的食物，如柑橘类水果、番茄、草莓等，可促进铁的吸收。
2. 避免与影响铁吸收的食物一同食用，如咖啡、茶和奶制品等，因为它们中的物质会干扰铁的吸收。
3. 在食用含有抗营养物质的食物时，如橡胶鸡蛋白和草酸等，要适当处理，比如煮熟或浸泡，以减少其对铁的影响。