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柚子不能和什么一起吃

|2024-01-17 19:14:51|浏览:85

柚子不宜与以下食物一起食用:
1. 高蛋白食物:柚子含有一种酶叫作柚皮素,会与某些蛋白质结合产生氰化物,有一定毒性,因此不宜与高蛋白食物如牛肉、鸡肉等一起食用。
2. 富含铁的食物:柚子中的柠檬酸会与富含铁的食物结合,影响铁的吸收。因此,不宜与补铁食物如红肉、菠菜等一起食用。
3. 部分药物:柚子中的柠檬酸可以抑制肠道中某些药物的脱氧酶活性,影响药物的代谢和清除,从而增加药物在体内的浓度,引起药物过量作用或不良反应。因此,不宜与某些药物如降压药、降脂药、抗生素等一起食用,最好在服用药物前后避免食用柚子或柚子制品。

YAYA
01-17 19:14优质作者
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