手扒肉清水煮多长时间

手扒肉一般需要煮约1.5-2小时左右，这个时间可以让肉变得更加酥烂，入味。当然，具体的煮的时间还要根据你所使用的肉的种类、大小以及个人口味来决定。建议在煮的过程中不断观察水量以及肉的状况，并且适时加水和翻动肉块，以确保整个煮炖过程的完整和均匀。