煮鱼要多长时间

煮鱼的时间会根据鱼的种类、大小和个人口味而有所不同。一般来说，煮鱼的时间为5-10分钟。以下是一些建议的煮鱼时间：

- 鱼片：煮2-3分钟。
- 鱼块：根据大小，煮3-5分钟。
- 整条鱼：根据大小，煮8-10分钟。每磅鱼的煮制时间大约为10分钟。

当鱼肉变白且容易分离骨骼时，即可判断鱼已煮熟。最好用刀轻轻插入鱼肉中心，若能轻松刺入而鱼肉有弹性，则表示煮好了。记住，鱼肉煮得太久会变硬和干燥，所以煮鱼时一定要掌握好时间。