西米煮多长时间

西米煮的时间取决于你想要的口感和使用的烹饪方法。一般来说，西米需要煮至透明和有一定的嚼劲为止。

使用传统的煮沸法，你可以将西米放入沸水中煮沸，然后转小火继续煮10-15分钟，直到西米变透明。然后关火，继续焖泡10-15分钟，直到西米完全变透明。

如果使用压力锅，可以将西米和适量的水放入压力锅中，加盖后煮10-15分钟，然后自然释放压力，继续焖泡10-15分钟。

另外，还可以使用蒸煮法。将西米和适量的水放入蒸锅中，加盖后大火蒸煮10-15分钟，直到西米变透明。

总的来说，煮西米的时间大概在15-30分钟左右，根据自己的喜好和烹饪方法来决定具体的时间。