螃蟹蒸多长时间能好

螃蟹蒸的时间取决于螃蟹的大小和数量。一般来说，小型螃蟹蒸约10-15分钟，中型螃蟹蒸约15-20分钟，大型螃蟹蒸约20-30分钟。螃蟹的外壳会变红，肉质变白后即可食用。最好使用蒸锅蒸制，并在蒸锅开始冒蒸气后计时。要确保螃蟹完全熟透，可以剥开一只螃蟹的腿部看看肉质是否煮熟。注意不要过度蒸煮，否则螃蟹的肉质会变得过干。