清蒸螃蟹需要多长时间

清蒸螃蟹的时间取决于螃蟹的大小和种类。通常情况下，清蒸螃蟹需要大约10到15分钟。较小的螃蟹可能只需要10分钟左右，而较大的螃蟹可能需要15分钟以上。为了确保完全熟透，可以通过观察螃蟹的颜色变化和蟹脚的易折断程度来确定是否煮熟。