扣肉蒸多长时间

扣肉蒸的时间可以根据具体食材和个人口味决定。一般来说，将扣肉放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火蒸煮约2个小时即可。若希望肉质更加软烂，可以延长蒸煮时间。另外，还可以根据个人口味加入香料、调料等，以增加风味。最好根据所使用的具体食谱来确定蒸时间。