蒸螃蟹要蒸多长时间

蒸螃蟹的时间取决于螃蟹的大小和数量。一般而言，蒸熟螃蟹需要大约10至15分钟。较小的螃蟹可能只需要10分钟，而较大的螃蟹可能需要15分钟或更久。建议在蒸之前先将螃蟹搁入沸水中煮2至3分钟，然后再蒸煮，这样可以更好地保持螃蟹的鲜美和味道。最好根据具体情况和个人口味来控制蒸螃蟹的时间。