大米蒸多长时间

一般来说，大米的蒸煮时间取决于所使用的大米种类和个人喜好的口感。以下是常见的蒸煮时间参考：

1. 短粒白米饭：通常需要蒸煮10至15分钟。
2. 中粒白米饭：通常需要蒸煮15至20分钟。
3. 长粒白米饭：通常需要蒸煮20至25分钟。
4. 糯米：通常需要蒸煮20至30分钟。

在蒸煮之前，可以根据自己的喜好将大米提前浸泡一段时间，这有助于使大米更加松软和易消化。

此外，请注意蒸米时使用的水量需依据不同品种的大米而有所变化，一般来说，一杯大米需加入约1.5杯至2杯水。最好根据包装上的说明进行蒸煮，或按照自己的经验进行调整。