螃蟹需要蒸多长时间熟

螃蟹需要蒸的时间取决于螃蟹的大小和数量。一般来说，螃蟹需要蒸10到15分钟才能完全熟透。对于大型螃蟹，可能需要稍长的时间，而小型螃蟹则可能只需要蒸煮5到10分钟。建议根据具体情况进行调整，蒸至蟹壳变红且肉质变白就可以食用了。