蒸鲫鱼要多长时间熟

蒸鲫鱼一般需要烹饪约10-15分钟左右，具体时间还取决于鱼的大小和蒸鱼的方式。建议在蒸鱼前将鱼身上切几个刀口，有助于热量均匀渗入鱼肉，使其更加熟透。同时，可以通过插入鱼身切口中的筷子来检查鱼肉是否熟透，如果筷子容易插入且鱼肉有一定的弹性，那么鱼已经熟透。