蒸鲍鱼需要多长时间

蒸鲍鱼的时间取决于鲍鱼的大小和厚度。一般来说，对于每100克的鲍鱼，需要蒸煮5-7分钟。对于较大或较厚的鲍鱼，可能需要稍长一点的时间，而对于较小或较薄的鲍鱼，可能需要稍短一点的时间。在蒸之前，最好用叉子或牙签在鲍鱼的厚部位进行穿刺测试，以确保鲍鱼已经完全熟透。