包子应该蒸多长时间

包子的蒸制时间取决于包子的大小和配方。一般来说，中等大小的包子大约需要蒸10-15分钟。更小的包子可能需要8-10分钟蒸熟，而较大的包子可能需要15-20分钟。然而，建议根据具体的包子配方和蒸锅的蒸煮时间来确定最佳蒸制时间。当包子底部变得有光泽、包子上表面有蒸汽冒出，并且包子变得松软而有弹性时，即可判断包子已经蒸熟。