蒸菜要蒸多长时间

蒸菜的时间会根据不同菜品的种类和大小而有所不同。一般来说，蔬菜类的蒸菜需要约5-10分钟左右，鱼类需要蒸10-15分钟，肉类需要蒸15-20分钟，而大块的肉块或禽类则可能需要更长时间，大约20-30分钟。蒸的时间也可以根据个人口味的喜好和菜品的熟度来进行调整。烹饪时可用筷子插入菜品内部，如果能轻松插入且没有阻力感，表示已经熟透。最好根据自己的经验和对食材的了解进行调整，以确保蒸菜达到理想的口感和熟度。