蒸螃蟹需要蒸多长时间

蒸螃蟹的时间取决于螃蟹的大小和数量。一般来说，蒸大螃蟹需要蒸10-12分钟，中螃蟹需要蒸8-10分钟，小螃蟹需要蒸6-8分钟。如果要蒸多只螃蟹，可能需要更长的时间。最好使用蒸锅并在水沸腾后开始计时。螃蟹完全变红，蟹壳松动为止即可。请注意，这只是一般的时间参考，实际时间可能会有所不同，具体时间还是要根据实际情况来确定。