蒸鱼要多长时间

蒸鱼的时间会根据鱼的大小和厚度而有所不同。通常情况下，蒸鱼需要约8-12分钟，每英寸厚度蒸3-4分钟。因此，如果鱼的厚度为1英寸，蒸煮时间应为3-4分钟；如果鱼的厚度为2英寸，蒸煮时间应为6-8分钟。建议用筷子插入鱼肉中心，如果筷子很容易插入并且鱼肉变白，即可将鱼取出食用。最好根据实际情况进行调整，以确保鱼肉熟透而不过熟。