螃蟹蒸多长时间最合适

螃蟹蒸的时间取决于螃蟹的大小和数量。以下是一些大致的蒸制时间指南：

- 小型螃蟹（约500克）：蒸制时间约8-10分钟。
- 中型螃蟹（约800克）：蒸制时间约12-15分钟。
- 大型螃蟹（约1.5公斤）：蒸制时间约20分钟。

请注意，以上时间仅供参考。最准确的方法是根据螃蟹的颜色和壳体变红程度来确定是否煮熟。另外，蒸制时间也可能因个人口味而有所不同。