清蒸小公鸡要多长时间

清蒸小公鸡的时间取决于鸡的大小和蒸煮的温度。一般来说，清蒸小公鸡可以参考以下时间：

- 当鸡的重量在1-1.5磅（0.45-0.68公斤）之间时，蒸煮时间约为25-30分钟。
- 当鸡的重量在1.5-2磅（0.68-0.9公斤）之间时，蒸煮时间约为30-40分钟。
- 当鸡的重量在2-2.5磅（0.9-1.13公斤）之间时，蒸煮时间约为40-50分钟。
- 当鸡的重量在2.5-3磅（1.13-1.36公斤）之间时，蒸煮时间约为50-60分钟。

请注意，这只是估计时间，实际蒸煮时间可能会有所变化。最好使用温度计来确保鸡的内部温度达到165°F（74°C），以确保完全熟透。