清蒸螃蟹蒸多久

清蒸螃蟹一般需要蒸8-10分钟。具体的蒸制时间会因螃蟹的大小和个数而有所不同，较大的螃蟹可能需要稍微长一些时间，较小的螃蟹则可能蒸制时间稍短一些。最好在蒸制开始后几分钟就开始观察螃蟹的状态，当蟹壳变红、呈现艳丽的橙色时，就可以关火了。