螃蟹大火蒸多久

螃蟹的蒸煮时间取决于螃蟹的大小和种类。一般来说，蒸煮螃蟹需要约10-20分钟。较小的螃蟹可能只需要10-12分钟，而较大的螃蟹可能需要15-20分钟。建议根据螃蟹的大小和你的个人喜好来确定蒸煮时间，但一般来说，蒸至螃蟹壳变红且肉质变白熟透即可。