挖野菜是什么意思

挖野菜指的是在野外或田野中刨开土壤，寻找和采集野生的可以食用的植物，通常是一种寻找和收集自然食材的活动。在许多地方，挖野菜是一种传统的方式，人们可以获得新鲜、天然的食材。挖野菜也经常被视为一种户外活动和探险，同时也有利于身心健康。