中药要炖多长时间最好

中药的炖煮时间通常需要根据具体药材的性质和需要达到的炖煮效果来决定。一般来说，常见的中药炖煮时间为1-2小时，但也有些药材需要更长的时间。

对于较硬的药材，如根茎类、木质部分，炖煮时间一般较长，可以将药材事先浸泡一段时间，炖煮时也可以使用煲炖器等设备，更好地提取药材中的有效成分。

而柔软的草本药材，则需要较短的炖煮时间，以免过久导致药性损失。

总的来说，在炖煮中药时，可以根据具体情况进行调整，同时注意药材的品质和储存时间，以及临床效果来确定最佳的炖煮时间。建议在炖煮之前先咨询专业中医师的意见。