桃胶炖多长时间

桃胶炖的时间取决于不同的食谱和个人口感偏好。一般情况下，桃胶炖需要在文火慢炖几个小时，以确保桃胶的口感更加软糯，并且能够充分溶解在炖品中。有些食谱甚至建议将桃胶提前浸泡一晚上，以便更好地发挥其粘稠的特性。因此，建议根据具体的食谱指导进行炖制，适当调整炖制时间和火力，以满足个人喜好和期望的口感。