鲶鱼炖多长时间

通常情况下，鲶鱼炖的时间为1-2个小时。具体的炖制时间取决于鱼的大小和炖的方式。一般来说，较大的鲶鱼需要更长时间来炖煮，而用慢炖锅或者砂锅来炖煮鲶鱼通常需要更长时间。因此，最好根据具体的情况来决定炖制的时间。另外，炖鲶鱼时还可根据个人口味和喜好添加一些配料和调味料，以增加味道和风味。