金针菇炒多久能熟

金针菇可以在炒菜时迅速熟透。炒金针菇的时间一般在3分钟左右，或者直到金针菇变软和出现微焦的边缘。炒菜的时间也与个人偏好有关，有些人喜欢金针菇稍微嫩一点，可以少炒一会儿，而有些人则喜欢金针菇更熟一点，可以多炒一会儿。最好根据自己的喜好来决定炒金针菇的时间。