糖油饼的制作方法

糖油饼是一种传统的中国糕点，制作方法相对简单，以下是一种常见的制作方式：

所需材料：
- 150克面粉
- 80克白糖
- 40克油（可根据个人口味选择植物油或动物油）
- 适量白芝麻

步骤：
1. 准备一个干净的容器，将面粉倒入其中，筛一遍确保没有颗粒。
2. 在面粉中加入白糖，搅拌均匀。
3. 逐渐加入油，边倒边搅拌，直到面团开始成形。
4. 将面团揉搓均匀，直到变得光滑有弹性。
5. 取一小块面团，擀成薄片，厚度约为3-5毫米。
6. 在薄片上撒上适量的白芝麻，然后用擀面杖稍微滚压一下，让芝麻附着于面片上。
7. 用刀将面片切成小块或者自己喜欢的形状。
8. 预热烤箱至180摄氏度。
9. 将切好的面片放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。
10. 烘烤约15-20分钟，或直到糖油饼变得金黄酥脆。
11. 取出糖油饼，待凉后即可享用。

糖油饼制作的关键是擀面片要足够薄，并且要掌握好烤制时间，使其烘烤均匀并且酥脆。根据个人口味，可以根据需要增加或减少糖的用量，并且可以根据喜好添加一些其他的调料或香料。