芒果干制作方法

制作芒果干的方法如下：
1. 准备材料：新鲜的芒果、糖或蜂蜜（可选）。
2. 将芒果削皮并去籽，切成薄片或块状。
3. 如果你喜欢更甜的芒果干，可以在切好的芒果上撒上一层细砂糖或蜂蜜，让其腌制10-15分钟。
4. 预热烤箱至140°C-150°C。
5. 将腌制好的芒果片均匀地摆放在烤盘上，然后放入预热好的烤箱中。
6. 烘烤约2-4小时，可根据芒果的大小和水分含量而定。
7. 定期翻动芒果片，确保它们均匀地干燥。同时也保证烤箱门保持微微的开启状态，以便湿气能够扩散出去。
8. 烘烤至芒果片变干并有一定的柔软度为止。可以尝试弯曲芒果片，如果能够弯折而不断裂，则表示芒果干已经烘烤完成。
9. 将烤制好的芒果干放凉，然后放入密封容器中保存。
10.享用你自制的芒果干！你可以直接食用，或者将其用于烘焙、糕点等各种食品中。