扇贝粉丝蒜蓉家常做法

扇贝粉丝蒜蓉是一道美味的家常菜，下面是它的做法：

材料：
- 扇贝：适量
- 干粉丝：适量
- 蒜蓉：适量
- 姜片：适量
- 青葱：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 蚝油：适量
- 油：适量

步骤：
1. 将干粉丝用清水泡软备用。
2. 扇贝洗净，用开水煮熟。
3. 锅中加入适量油，油热后加入姜片和蒜蓉爆炒出香味。
4. 加入泡软的粉丝炒匀。
5. 加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精和适量的水，炖煮一会儿，让粉丝入味。
6. 加入煮熟的扇贝，煮熟后加入蚝油炒匀。
7. 最后加入切碎的青葱提香即可。

扇贝粉丝蒜蓉家常做法就完成了，可以搭配米饭一起享用。