梭子蟹蒸多长时间能熟

梭子蟹蒸的时间会根据其大小和新鲜程度而有所不同。一般来说，中小型梭子蟹蒸10-15分钟即可熟透，大型梭子蟹可能需要更长的时间，大约20-25分钟。建议使用蒸锅蒸煮并在开始蒸之后计时。最后，通过观察梭子蟹壳的变红和肉体的变白来判断是否熟透。