白凉粉制作果冻的方法

制作白凉粉果冻的方法如下：

材料：
- 30克白凉粉
- 100克细砂糖
- 500毫升水
- 适量水果或果酱（例如草莓、蓝莓、桃子等）

步骤：
1. 将白凉粉和砂糖放入一个容器中，加入适量水搅拌均匀，保证没有结块。
2. 将500毫升水倒入锅中加热，并将白凉粉糊倒入水中。
3. 开火慢慢加热，不断搅拌，直到糊液变浓稠且开始冒泡。此时糊液就熟了。
4. 关火，将糊液倒入模具中，静置冷却至室温后放入冰箱中冷藏至凝固。
5. 凝固后，用刀或模具将凝固的果冻分块。
6. 在果冻上刷上一层水果或果酱，可根据个人喜好选择喜欢的水果或果酱。
7. 放入冰箱冷藏数小时让果冻完全凝固。
8. 取出享用。

注意事项：
- 白凉粉糊在加热的过程中需要不断搅拌，以免结块。
- 冷藏时间越长，果冻口感越韧。
- 可在果冻中加入水果块或果酱，增添口感和风味。