西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面是一道受欢迎的中式面食，下面是制作的简单做法：

材料：
- 2个鸡蛋
- 2个西红柿
- 1根青葱
- 适量的面条
- 盐
- 酱油
- 胡椒粉
- 鸡精（可选）
- 食用油

步骤：
1. 将西红柿切成小块备用。将青葱切成葱花备用。

2. 打鸡蛋加入盐、胡椒粉搅拌均匀。

3. 热锅加入适量的食用油，倒入蛋液煎至面状，并用铲子切成小块。

4. 加入西红柿块翻炒，炒至西红柿变软糊状。

5. 加入适量的水（可以根据个人喜好加水多少），煮开后加入适量的盐、酱油和鸡精调味。

6. 倒入面条，根据包装上的煮面时间煮熟。

7. 出锅前撒上葱花作为装饰。

现在，一份美味的西红柿鸡蛋面就做好了！可以根据个人喜好调整调料的用量，增添一些喜欢的食材，如豆腐块、香菇等，使味道更丰富。