孕妇能吃空心菜吗

孕妇可以适量食用空心菜。空心菜富含维生素C、维生素E、维生素K、叶酸、钙、铁等营养物质，对孕妇有益。然而，空心菜中也含有草酸，过多摄入可能影响钙的吸收，因此孕妇应在适量的范围内食用空心菜，不宜过量。同时，选购和烹调时要确保菜品安全卫生，避免细菌污染。最好在医生或营养师的指导下进行膳食规划。