山楂不能和什么一起吃

山楂不能和高蛋白食物一起食用。具体来说，山楂不宜与海产品（如鱼、虾、螃蟹等）、牛奶、豆腐等高蛋白食物一起食用。这是因为山楂中含有鞣酸，而高蛋白食物中的蛋白质会与鞣酸结合，形成不易消化的物质，可能导致消化不良或产生不适的症状。因此，在食用山楂时，最好与低蛋白、易消化的食物搭配食用，如谷类、蔬菜等。同时，个体差异存在，如果对山楂有过敏或消化不良的情况，最好避免食用或咨询医生的建议。