波士顿龙虾的做法

波士顿龙虾是一道口感鲜美的海鲜料理，以下是制作波士顿龙虾的一种简单做法：

材料：
- 龙虾1只（约1.5-2磅）
- 黄油1/2杯
- 大蒜4瓣，切碎
- 新鲜百里香2汤匙，切碎
- 柠檬1个，切片
- 盐适量
- 黑胡椒适量

步骤：
1. 首先，准备龙虾。将龙虾放入大型蒸锅或蒸笼中，用中火蒸煮15-20分钟，直到龙虾壳变红，肉质变熟。然后将龙虾切成两半，从龙虾腰部的背部切开。

2. 取一个平底锅，在中火上预热。加入黄油，等待其融化。然后加入蒜末和百里香，搅拌均匀。

3. 将龙虾放入平底锅中，用黄油、大蒜和百里香混合物烹调。每一面煮约2-3分钟，直到肉质变熟。

4. 烹调龙虾的同时，你可以在平底锅的一侧加入柠檬片，以增添柠檬的香气。

5. 煮熟的龙虾撒上适量的盐和黑胡椒，调味均匀。

6. 烹饪完成后，将波士顿龙虾盛盘，即可享用。可以配以黄油蒜香炒面或其他喜欢的配菜。

这是一个简单的波士顿龙虾做法，你也可以根据个人口味加入其他调料和香料。祝你做菜成功，享受美味的波士顿龙虾！