原|2024-01-20 13:15:02|浏览:51
常州有许多美食值得品尝,以下是一些常州著名的美食:
1. 蟹粉小笼包:常州以制作小笼包的技艺闻名,尤其是蟹粉小笼包,每个包子都包含了新鲜的蟹肉和汤汁。
2. 无锡排骨:无锡排骨是常州的传统名菜之一,以肥而不腻、香嫩可口的特点而闻名。
3. 常州红糟鱼头:这是一道以鱼头为主料,配以特制的红糟汁炖煮而成的传统菜肴,味道鲜美,红糟的浓郁风味独特。
4. 香酥鸭:常州的香酥鸭以外酥里嫩、香味扑鼻而受到广泛喜爱。
5. 饴糖桃:这是常州的特产,采用当地特有的新鲜桃子制作,口感糯软、香甜可口。
6. 炒年糕:常州的炒年糕是一道传统的汉族传统名菜,口感独特,味道鲜美。
7. 清爽沙茶面:常州的沙茶面以其独特的口味吸引了许多食客,清爽开胃。
这只是常州的一部分美食,还有许多其他地方特色的小吃和菜肴等着你去发现和品尝。