合肥开什么店最旺

根据合肥的市场情况和消费需求，以下类型的店铺通常比较旺：

1. 餐饮店：合肥人对美食有着较高的需求，开设餐厅、小吃摊、咖啡厅等餐饮店铺都有较大的市场潜力。

2. 服装店：随着人们生活水平的提高，对时尚和品质的需求也越来越高，开设服装店、鞋店等时尚潮流产品的销售店铺也会受到欢迎。

3. 生活用品店：像超市、便利店、日用百货店、家居用品店等可以满足日常生活需求的店铺，在合肥也会有一定的市场。

4. 婚庆服务店：结婚是人们生活中的重要事件，开设婚庆公司、婚纱店、摄影工作室等服务类店铺，也有不错的市场前景。

5. 美容美发店：合肥人们对外貌和形象有着较高的关注度，因此开设美容美发店、美甲店等时尚美容服务店也会有一定的市场。

6. 健身房和运动用品店：参与体育锻炼的人群逐渐增多，开设健身房、运动用品店等与健康、体育相关的店铺也是一个不错的选择。

以上仅为一些潜在的选择，具体开什么店要根据市场调研和自身的兴趣、经验以及投资能力做出决策。