猴头菇的家常做法

猴头菇的家常做法有很多种，以下是其中一种简单而美味的做法：

材料：
- 猴头菇：200克
- 大蒜：3瓣
- 青蒜：适量
- 酱油：2汤匙
- 食用油：2汤匙
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：1汤匙
- 水淀粉：适量

步骤：
1. 将猴头菇修整干净，去除泥土和杂质，切成适当大小的块。
2. 大蒜切成蒜末，青蒜切成小段备用。
3. 预热平底锅，加入食用油，将蒜末炒香。
4. 加入猴头菇翻炒至变软。
5. 加入酱油、糖、盐、生抽调味炒匀，然后加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
6. 加入青蒜段煮熟，再用水淀粉勾芡，炒匀即可。

这是一道简单而美味的猴头菇家常做法，猴头菇的清香和蒜末的香味相互融合，口感鲜嫩，非常适合家庭聚餐时的一道菜品。