银耳莲子汤的做法

银耳莲子汤是一道营养丰富的汤品，常被用来滋补身体。以下是银耳莲子汤的做法：

材料：
- 30克银耳
- 50克莲子
- 适量冰糖或者红糖
- 适量清水

做法：
1. 将银耳用清水泡软后剪去根部，撕成小片备用。
2. 将莲子洗净，去除外壳。
3. 锅中加入适量水，将银耳和莲子放入锅中，煮沸。
4. 煮沸后改小火煮15分钟，直到银耳和莲子变得柔软。
5. 加入适量冰糖或红糖，根据个人口味调整甜度。
6. 继续煮5分钟，直到糖溶化。
7. 关火后，让汤稍微冷却一下，即可享用。

注意事项：
- 在炖煮时需根据个人喜好调整汤的浓度，可以适量加入水进行稀释。
- 在加入冰糖或红糖时，可以根据个人喜好增加或减少糖的量。
- 可以根据个人口味加入其他配料，如红枣、桂圆等。