蚝油生菜的家常做法

蚝油生菜是一道简单美味的家常菜，下面是常见的做法：

材料：
- 生菜心：2颗
- 蚝油：适量
- 大蒜：2瓣
- 油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量

步骤：
1.将生菜心洗净，切成块状，大蒜剁碎备用。
2.将锅加热，加入适量油，待油热后，放入蒜末炒香。
3.将生菜心加入锅中翻炒，加入适量盐、白胡椒粉继续翻炒均匀。
4.待生菜变软后，加入适量的蚝油，继续翻炒均匀。
5.最后加入适量鸡精，翻炒均匀即可出锅。

温馨提示：
- 生菜炒时间不要太久，以保持菜叶的鲜嫩口感。
- 根据个人口味，可以加入适量生抽或老抽调色。
- 可以根据喜好加入一些蘑菇、豆腐等配料增加口感和丰富味道。